Unser Restaurant & unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte ist ein kulinarischer Streifzug durch Italien: Von klassischen Antipasti über hausgemachte Pasta und knusprige Pizzen bis hin zu feinen Fleisch- und Fischgerichten. Alles wird mit Liebe zum Detail, besten Zutaten und nach traditionellen Rezepten frisch zubereitet.
Unsere Zutatenqualität
Im Ristorante Pizzeria Maranello legen wir grössten Wert auf Herkunft, Frische und Qualität aller Zutaten
Ausgewählter Rohschinken
Prosciutto di Parma DOP San Daniele direkt aus Italien.
Hausgemachte Pasta
Alle Teigwaren (ausser Spaghetti & Penne von Barilla) täglich frisch zubereitet.
Fangfrische Meeresprodukte
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Seezunge & mehr frisch aus Italien.
Frische Pilze & Gemüse
Champignons & Co. werden täglich frisch verarbeitet.
Fleisch aus der Schweiz
Kalb, Rind, Schwein, Poulet und Lamm stammen aus regionaler Aufzucht.
Patisserie aus eigener Hand
Alle Torten und Süssspeisen hausgemacht mit italienischen Zutaten.
Italienischer Genuss von Antipasti bis Dolce
Unsere Speisekarte (Auszug mit Preisen)
Menu
Antipasti
Antipasto della Casa
Salami, Parmaschinken, Ventricina, Oliven, Mozzarella
CHF 20.00
Carpaccio di Manzo
Rindfleisch, Parmesan, Rucola, Kapern
CHF 21.00
Mozzarelline Impanate
Panierte, frittierte Mozzarelline
CHF 17.00
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Creme
CHF 25.00
Bruschette
Marinierte Tomaten & Knoblauch
CHF 11.00
Funghi al Bagno
Panierte Champignons, Rucola, Grana Padano
CHF 17.00
Antipasto di Mare
Lauwarmes Meeresfrüchte-Antipasto
CHF 21.00
Minestrone
Gemüsesuppe
CHF 8.50
Stracciatella
Bouillonsuppe mit Ei
CHF 8.50
Patate e Broccoli
Kartoffel-Broccoli-Cremesuppe
CHF 9.00
Insalate
Insalata Verde
Grüner Salat
CHF 8.50
Insalata Mista
Gemischter Saisonsalat
CHF 10.50
Fantasia Caprese
Tomaten, Mozzarella, Rucola
CHF 13.50
Pomodori e Cipolle
Tomatensalat mit Zwiebeln
CHF 10.50
Insalatona con Pollo
Gemischter Salat mit grilliertem Poulet
CHF 22.00
Insalatona con Gamberetti
Gemischter Salat mit Crevetten
CHF 22.00
Insalata Povera
Rucola, Cherrytomaten, Parmesan
CHF 11.00
Menu Bambini
Pizza Cucciolo
Tomaten, Mozzarella
CHF 12.00
Pizza Anushka
Tomaten, Mozzarella, Schinken
CHF 12.00
Simba
Spaghetti Bolognese
CHF 13.00
Shih Tzu
Paniertes Schnitzel mit Pommes
CHF 16.00
Bing
Penne Tomatensauce
CHF 11.00
Aaron
Chicken Nuggets mit Pommes
CHF 14.00
Pizze
Margherita
Tomaten, Mozzarella
CHF 15.00
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
CHF 16.00
Reece
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
CHF 18.00
Tulipano
Tomaten, Mozzarella, Champignons
CHF 16.00
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
CHF 17.00
Primavera
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
CHF 18.00
Orchidea
Speck, Spinat, Knoblauch, Peperoncino
CHF 17.00
Terrazza
Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
CHF 23.00
Calzone (zugedeckt)
Schinken, Champignons
CHF 18.00
Pescatora
Meeresfrüchte
CHF 21.00
Eljah
Schinken, Salami, Spinat
CHF 18.00
Amici
Salami
CHF 16.00
Mamma Gina
Schinken, Steinpilze, Zwiebeln
CHF 19.00
Maranello
Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken, Sardellen
CHF 19.00
Mascarpone (ohne Tomaten)
Pesto, Parmaschinken, Mascarpone
CHF 19.00
Ortolana
Gegrilltes Gemüse
CHF 18.00
Rio Mare
Thon, Zwiebeln
CHF 18.00
Jenny
Parmaschinken, scharfe Salami, Burrata
CHF 23.00
Biancaneve
Knoblauch, Zwiebeln, Speck, Ei
CHF 18.00
Capricciosa
Salami, Schinken, Champignons, Oliven
CHF 19.00
Gorgonzola
Büffelmozzarella, Gorgonzola, Salami
CHF 19.00
Napoli
Kapern, Oliven, Sardellen
CHF 18.00
Patisserie
Tiramisu Maranello
Mascarpone, Kaffee, Bisquit
CHF 12.00
Millefoglie
Blätterteig, Chantilly, Beeren
CHF 10.50
Crema al Mosto
Süssmostcreme
CHF 7.00
Torta Sacher
Schokoladenkuchen
CHF 7.50
Torta al Limone
Zitronenkuchen
CHF 7.50
Menu
Spaghetti / Penne
Pomodoro
Tomatensauce
CHF 17.00
Bolognese
Tomatensauce, Rindshackfleisch
CHF 18.00
Pesto
Frischer Pesto, Basilikum, Pinienkerne
CHF 18.00
Maranello
Schinken, Champignons, Pesto, Gorgonzola, Tomatensauce, Rahm
CHF 21.00
Dinamite
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
CHF 16.00
Carbonara
Speck, Ei, Grana Padano, Rahm
CHF 18.00
Carbonara con Guanciale
Guanciale, Ei, Grana Padano
CHF 23.00
Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Knoblauch, Tomatensauce
CHF 25.00
Vongole
Venusmuscheln, Knoblauch, Tomatensauce
CHF 19.00
Salmone
Lachs, Zwiebeln, Tomaten, Rahm
CHF 22.00
Arrabiata
Tomatensauce, scharfe Peperoncini
CHF 18.00
Porcini e Polpo
Steinpilze, Tintenfisch, Cherrytomaten, Brandy
CHF 23.00
Pollo e Broccoli
Broccoli, Pouletstreifen, Safran, Rahm
CHF 21.00
Silvio
Tomatensauce, scharfe Salami
CHF 18.00
Tortelli / Gnocchi
Danilo
Schinken, Rahm
CHF 19.00
Sebastian
Rahm, Gorgonzola, Spargeln, Rucola, Burrata
CHF 25.00
Aurora
Tomatensauce, Rahm, Mascarpone, Pesto, Gorgonzola
CHF 23.00
Sanjay
Tomaten, Rahm, Cherrytomaten, Walnüsse
CHF 21.00
Risotti
Verdure
Verschiedene Gemüse
CHF 19.00
Pescatora
Crevetten, Zucchetti
CHF 22.00
Milian
Steinpilze, Champignons, Cognac, Safran, Carpaccio, Grana Padano
CHF 25.00
Amore Mio
Steinpilze, Rosmarin, Crevetten, Safran
CHF 23.00
Al Forno (Überbacken)
Schinken, Champignons, Tomatensauce, Rahm
CHF 19.00
Consigliato dallo Chef
Lasagne al Forno
Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch
CHF 22.00
Cannelloni
Spinat- & Ricottafüllung, Mozzarella, Tomatensauce
CHF 19.50
Combinazione
Lasagne, Cannelloni, Tortelli mit Rindshackfleisch
CHF 25.00
Carne
Scaloppine di Vitello al Limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
CHF 33.00
Scaloppine di Vitello al Marsala
Kalbsschnitzel an Marsalasauce
CHF 33.00
Picata Cafai
Kalbsschnitzel im Ei, Tomatensauce, Grana Padano
CHF 32.00
Bistecca ai Ferri
Rindssteak vom Grill
CHF 45.00
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken & Salbei
CHF 35.00
Cotoletta Milanese
Panierte Kalbsschnitzel
CHF 31.00
Cordon Bleu dello Chef
Gefülltes Schweineschnitzel
CHF 27.00
Pesce
Fritto Misto
Frittierte Tintenfisch & Crevetten
CHF 33.00
Gamberoni alla Griglia
Grillierte Riesencrevetten
CHF 35.00
Sogliola al Limone
Seezunge an Zitronensauce
CHF 35.00
Bocconcini di Lago
Zanderknusperli mit Tartarsauce
CHF 29.00
Cozze della Casa
Miesmuscheln nach Art des Hauses
CHF 25.00
Nero di Seppia
Tagliatelle ai Gamberi
Crevetten, Kalamari, Knoblauch, Cherrytomaten
CHF 24.00
Tagliatelle agli Scampi
Scampi, Vongole, Cherrytomaten, Brandy
CHF 27.00
Tagliatelle al Salmone
Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Rucola
CHF 27.00
Tagliatelle ai Frutti di Mare
Meeresfrüchte
CHF 30.00
Tagliatelle alle Cozze
Frische Miesmuscheln ohne Schale
CHF 24.00
Menu
Spaghetti / Penne
Pomodoro
Tomatensauce
CHF 17.00
Bolognese
Tomatensauce, Rindshackfleisch
CHF 18.00
Pesto
Frischer Pesto, Basilikum, Pinienkerne
CHF 18.00
Maranello
Schinken, Champignons, Pesto, Gorgonzola, Tomatensauce, Rahm
CHF 21.00
Dinamite
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
CHF 16.00
Carbonara
Speck, Ei, Grana Padano, Rahm
CHF 18.00
Carbonara con Guanciale
Guanciale, Ei, Grana Padano
CHF 23.00
Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Knoblauch, Tomatensauce
CHF 25.00
Vongole
Venusmuscheln, Knoblauch, Tomatensauce
CHF 19.00
Salmone
Lachs, Zwiebeln, Tomaten, Rahm
CHF 22.00
Arrabiata
Tomatensauce, scharfe Peperoncini
CHF 18.00
Porcini e Polpo
Steinpilze, Tintenfisch, Cherrytomaten, Brandy
CHF 23.00
Pollo e Broccoli
Broccoli, Pouletstreifen, Safran, Rahm
CHF 21.00
Silvio
Tomatensauce, scharfe Salami
CHF 18.00
Tortelli / Gnocchi
Danilo
Schinken, Rahm
CHF 19.00
Sebastian
Rahm, Gorgonzola, Spargeln, Rucola, Burrata
CHF 25.00
Aurora
Tomatensauce, Rahm, Mascarpone, Pesto, Gorgonzola
CHF 23.00
Sanjay
Tomaten, Rahm, Cherrytomaten, Walnüsse
CHF 21.00
Risotti
Verdure
Verschiedene Gemüse
CHF 19.00
Pescatora
Crevetten, Zucchetti
CHF 22.00
Milian
Steinpilze, Champignons, Cognac, Safran, Carpaccio, Grana Padano
CHF 25.00
Amore Mio
Steinpilze, Rosmarin, Crevetten, Safran
CHF 23.00
Al Forno (Überbacken)
Schinken, Champignons, Tomatensauce, Rahm
CHF 19.00
Consigliato dallo Chef
Lasagne al Forno
Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch
CHF 22.00
Cannelloni
Spinat- & Ricottafüllung, Mozzarella, Tomatensauce
CHF 19.50
Combinazione
Lasagne, Cannelloni, Tortelli mit Rindshackfleisch
CHF 25.00
Carne
Scaloppine di Vitello al Limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
CHF 33.00
Scaloppine di Vitello al Marsala
Kalbsschnitzel an Marsalasauce
CHF 33.00
Picata Cafai
Kalbsschnitzel im Ei, Tomatensauce, Grana Padano
CHF 32.00
Bistecca ai Ferri
Rindssteak vom Grill
CHF 45.00
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken & Salbei
CHF 35.00
Cotoletta Milanese
Panierte Kalbsschnitzel
CHF 31.00
Cordon Bleu dello Chef
Gefülltes Schweineschnitzel
CHF 27.00
Pesce
Fritto Misto
Frittierte Tintenfisch & Crevetten
CHF 33.00
Gamberoni alla Griglia
Grillierte Riesencrevetten
CHF 35.00
Sogliola al Limone
Seezunge an Zitronensauce
CHF 35.00
Bocconcini di Lago
Zanderknusperli mit Tartarsauce
CHF 29.00
Cozze della Casa
Miesmuscheln nach Art des Hauses
CHF 25.00
Nero di Seppia
Tagliatelle ai Gamberi
Crevetten, Kalamari, Knoblauch, Cherrytomaten
CHF 24.00
Tagliatelle agli Scampi
Scampi, Vongole, Cherrytomaten, Brandy
CHF 27.00
Tagliatelle al Salmone
Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Rucola
CHF 27.00
Tagliatelle ai Frutti di Mare
Meeresfrüchte
CHF 30.00
Tagliatelle alle Cozze
Frische Miesmuscheln ohne Schale
CHF 24.00
Menu
Aperitivo · Alcolfree
Sanbitter
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.–
Crodino
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.–
Chinotto
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.–
Kinley Ginger Ale
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.–
Kinley Tonic
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
4.–
Kinley Bitter Lemon
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.50
Schützengarten Grapefruit
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.–
Orange oder Zitrone
1.0 dl · 1.5 dl · 2.0 dl · 5.0 dl
CHF 4.–
Apperitivo · Alcol
Campari
CHF 8.50
Martini Bianco
CHF 8.50
Cynar
CHF 8.50
Prosecco Extra Dry
CHF 9.–
Gespritzter Weisswein (süss / sauer)
CHF 8.–
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda, Orange
CHF 12.–
Lillet Wild Berry
Lillet, Wild Berry, Waldbeeren
CHF 12.–
Hugo
Prosecco, Holunder, Soda, Limette, Minze
CHF 12.–
Negroni
Gin, Campari, Vermouth
CHF 12.–
Garibaldi
Campari, Orangensaft
CHF 12.–
Americano
Campari, Vermouth, Soda
CHF 12.–
Bellini
Prosecco, Pfirsichsaft
CHF 10.50
Rossini
Prosecco, Erdbeersaft
CHF 10.50
Soda
Coca Cola
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Coca Cola Zero
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Fanta
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Ice Tea
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Apfelschorle
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Sprite
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Rivella Rot
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Rivella Blau
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 4.70
Orangensaft
3.3 dl / 2.0 dl
CHF 5.–
Mineralwasser
Ohne Kohlensäure
3.0 dl
CHF 3.50
Ohne Kohlensäure
5.0 dl
CHF 5.–
Ohne Kohlensäure
1.0 l
CHF 9.–
Mit Kohlensäure
3.0 dl
CHF 4.–
Mit Kohlensäure
5.0 dl
CHF 5.50
Mit Kohlensäure
1.0 l
CHF 10.–
Bevande Calde
Espresso
CHF 3.90
Caffè Crema
CHF 4.40
Cappuccino
CHF 4.50
Latte Macchiato
CHF 4.50
Espresso Corretto
CHF 4.80
Tee
CHF 3.50
Cioccolata calda / fredda
CHF 4.50
Digestivi / Distilati (4 cl)
Sambuca
CHF 8.–
Fernet Branca
CHF 8.–
Amaro Averna
CHF 8.–
Amaro Lucano
CHF 8.–
Amaro Ramazzotti
CHF 8.–
Amaro Montenegro
CHF 8.–
Amaretto Saronno
CHF 8.–
Appenzeller
CHF 8.–
Vecchia Romagna
CHF 9.50
Ballantine’s
CHF 8.50
Gin
CHF 6.50
Bacardi
CHF 7.50
Jack Daniel’s
CHF 9.–
J. Walker Red Label
CHF 9.–
Brandy Stock
CHF 9.50
Vodka
CHF 7.50
Baileys
CHF 7.50
J&B
CHF 9.–
Menu
Birre (Beers)
Offenes Bier Schützengarten
2.5 dl
CHF 4.40
Offenes Bier Schützengarten
3.0 dl
CHF 5.80
Alkoholfrei Schützengarten
4.0 dl
CHF 4.80
Weizenbier Weisser Engel
5.0 dl
CHF 6.50
Schwarzer Bär Dunkel
3.0 dl
CHF 5.00
Schwarzer Bär Dunkel
5.0 dl
CHF 6.50
Klosterbräu
5.0 dl
CHF 6.50
Ramseier Naturtrüb Alkoholfrei
3.0 dl
CHF 4.80
Ramseier Naturtrüb Alkoholfrei
5.0 dl
CHF 5.50
Ramseier Naturtrüb mit Alkohol
5.0 dl
CHF 6.50
Vini Rossi (Red Wines)
Ripasso
1.0 dl
CHF 5.20
Ripasso
2.0 dl
CHF 10.40
Ripasso
3.0 dl
CHF 16.00
Ripasso
5.0 dl
CHF 28.00
Montepulciano
1.0 dl
CHF 5.20
Montepulciano
2.0 dl
CHF 10.40
Montepulciano
3.0 dl
CHF 16.00
Montepulciano
5.0 dl
CHF 28.00
Amarone della Valpolicella DOC
0.75 L
CHF 89.00
Ripasso della Valpolicella DOC
0.75 L
CHF 53.00
Edizione – Cinque Autoctoni
0.75 L
CHF 79.00
Primitivo del Salento
0.75 L
CHF 53.00
Sasso al Poggio IGT
0.75 L
CHF 60.00
Rocca Rubia – Carignano
0.75 L
CHF 75.00
Campofiorin – Rosso Veronese
0.75 L
CHF 59.00
Tamaral – Ribera de Duero
0.75 L
CHF 79.00
Vini Bianchi (White Wines)
Pinot Grigio
1.0 dl
CHF 5.80
Pinot Grigio
2.0 dl
CHF 9.50
Pinot Grigio
3.0 dl
CHF 13.00
Pinot Grigio
5.0 dl
CHF 21.00
Chardonnay
1.0 dl
CHF 5.80
Chardonnay
2.0 dl
CHF 9.50
Chardonnay
3.0 dl
CHF 13.00
Chardonnay
5.0 dl
CHF 21.00
Greco di Tufo, Campania
0.75 L
CHF 49.00
Corvo Bianco, Sicilia
0.75 L
CHF 50.00
Pipoli, Basilicata
0.75 L
CHF 49.00
Rosato (Rosé Wine)
Rosato
1.0 dl
CHF 5.80
Rosato
2.0 dl
CHF 9.50
Rosato
3.0 dl
CHF 13.00
Rosato
5.0 dl
CHF 21.00
Spumanti & Champagne
Moet Chandon
0.75 L
CHF 145.00
Asti Martini
0.75 L
CHF 49.00
Prosecco
0.75 L
CHF 49.00
Hinweise zu einzelnen Lebensmitteln
In der Küche
- Prosciutto di Parma dop SAN DANIELE, Italien
- Vorderschinken
- Frische Champignons
- Spaghetti und Penne aus Hartweizengriess, Barilla. Alle anderen Teigwaren
- werden täglich, frisch zubereitet
- Kalb, Rind Schwein, Poulet und Lamm aus der Schweiz
- Tintenfisch, Crevetten und Meeresfrüchte sind Tiefkühlprodukte
- Miesmuscheln, Venusmuscheln, Schwertfisch, Dorschfilet und Seezunge
- werden frisch aus Italien geliefert
- Grana Padano dop, Italien
- Olio Extra Vergine di Oliva, Italien
Am Tisch
- Olio Extra Vergine di Oliva CAFAI ist ein hausgemachtes Olivenöl von der
- Familie De Giorgi aus Lecce
- Grana Padano dop, Italien
- Aceto Balsamico di Modena, Italien
In der Patisserie
- Alle Torten und Mignongebäcke werden täglich frisch zubereitet (Herkunft Zutaten; Italien)
Feiern mit italienischem Flair
Unser Saal für Feiern & Anlässe
Unser eleganter Saal bietet Platz für bis zu 80 Personen und eignet sich perfekt für private Feiern, Firmenanlässe und festliche Veranstaltungen. Das stilvolle, charmant-vintage Ambiente schafft den passenden Rahmen für besondere Momente – begleitet von hausgemachter italienischer Küche und persönlichem Service. Ob Geburtstag, Jubiläum oder Geschäftsessen: Bei uns wird jeder Anlass individuell und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt.
Süsse Kunstwerke nach Mass
Patisserie auf Bestellung
Unsere Torten werden mit viel Liebe zum Detail in unserer hauseigenen Patisserie gefertigt. Jede Torte entsteht auf Bestellung, ist vollständig hausgemacht und wird individuell nach Ihren Wünschen gestaltet. Ob klassisch, elegant oder festlich – wir verbinden traditionelle italienische Patisserie mit über 20 Jahren Erfahrung für besondere Genussmomente zu jedem Anlass.
Buon Appetito & Herzlich Willkommen
Erleben Sie Italien von seiner kulinarischen Seite – frisch, hausgemacht und mit Herz serviert. Ob ein Abend zu zweit oder ein festliches Familienessen: Wir freuen uns auf Sie!